Disfruta de una Experiencia Italiana en Nuestra Terraza
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Selección de Vinos Italianos y Aperitivos
Nuestra terraza le ofrece una exquisita selección de vinos italianos, cuidadosamente elegidos para llevar a su paladar una auténtica experiencia italiana. Entre las joyas de nuestra carta, encontrará el mundialmente conocido Chianti de Toscana, con su sabor robusto y afrutado, perfecto para acompañar carnes a la parrilla o pastas con salsas ricas. Desde la zona del Véneto, traemos el espumoso Prosecco, ideal para iniciar la velada con un brindis refrescante. También contamos con el Nero d’Avola de Sicilia, un vino con cuerpo y carácter, excelente para maridar con quesos curados y embutidos.
Junto a nuestra selección de vinos, ofrecemos una variedad de aperitivos que encapsulan la esencia de las tradiciones culinarias italianas. Entre estos destacan las bruschettas, elaboradas con pan recién horneado y cubiertas con jugosos tomates frescos, albahaca y un toque de aceite de oliva virgen extra, evocando los sabores simples pero profundos de Italia. No pueden faltar los antipastos, que incluyen una variedad de aceitunas, alcachofas, y pimientos asados, cada uno con su propia historia de sabores.
Para los amantes de los embutidos y quesos, nuestras tablas son un festín visual y gustativo. Presentamos una selección de quesos italianos como el Parmigiano-Reggiano, conocido por su sabor umami y textura granular, y el Gorgonzola, con su cremosidad y un toque picante. Estas tablas se complementan con embutidos artesanales como el Prosciutto di Parma y la Mortadela de Bolonia, creados con ingredientes de la más alta calidad, garantizando la frescura en cada bocado.
La experiencia de degustar estos vinos y aperitivos se magnifica en nuestra terraza al aire libre, donde la tranquilidad y la comodidad crean el ambiente perfecto para relajarse y disfrutar de una auténtica experiencia italiana en medio de la ciudad. Acompáñenos y déjese llevar por los sabores de Italia, en un entorno que respira calidez y hospitalidad.«`
Menú de Pasta: Recetas Auténticas y Pasta Recién Horneada
Nuestra terraza ofrece una experiencia única con un menú de pasta que destaca por la autenticidad y la frescura de cada plato. Elaborado con recetas tradicionales de proveedores italianos reconocidos, nuestro menú es una celebración culinaria de la rica herencia gastronómica de Italia.
Uno de los platos más aclamados es nuestro tagliatelle al ragù. Preparado con pasta fresca, cuidadosamente horneada y combinada con una deliciosa salsa de carne cocinada lentamente, este plato ofrece una textura y un sabor incomparables. La mezcla de pasta al dente y salsa rica crea una experiencia culinaria que evoca los sabores rústicos de la región de Emilia-Romaña.
No puede faltar en nuestro menú la lasaña boloñesa. Capas de pasta fresca, salsa boloñesa hecha con carne de la más alta calidad, bechamel cremosa y queso parmesano recién rallado, se hornean a la perfección para ofrecer un plato que es tanto sustancioso como delicado. Cada bocado de nuestra lasaña es un viaje a la ciudad de Bolonia, conocida por ser la cuna de esta receta.
Para aquellos que buscan una opción vegetariana, los raviolis de ricota y espinacas son una elección ideal. Estos raviolis, con su relleno suave y cremoso, se acompañan de una salsa ligera que realza los sabores sin opacarlos. La frescura de las espinacas y la ricota se mantiene intacta gracias a la preparación al momento, asegurando un plato de calidad superior.
La experiencia de disfrutar estos platos en nuestra terraza va más allá de la comida. El ambiente cálido y amigable, es perfecto para compartir momentos con amigos y familiares, haciendo de cada visita una ocasión especial. La combinación de recetas auténticas, ingredientes frescos y un entorno acogedor convierte a nuestro menú de pasta en una elección inmejorable para los amantes de la cocina italiana.